Hamish Watson, né le 15 octobre 1991 à Manchester, est un joueur international écossais de rugby à XV. Évoluant comme troisième ligne aile, il joue avec Édimbourg Rugby en United Rugby Championship depuis la saison 2011-2012.

Formé au centre de formation des Leicester Tigers en Angleterre, il rejoint à l'été 2011 l'équipe d'Écosse de rugby à sept. Il se voit ensuite proposer un contrat avec la province écossaise d'Édimbourg à la suite de ses bonnes performances.

Le 20 janvier 2015, il est convoqué dans le groupe écossais pour préparer le Tournoi des Six Nations. Il joue son premier match face à l'Italie lors de la défaite de son équipe sur le score de 22 à 19.